Chianti Classico Berardenga DOCG – Felsina

Im Glas offenbart der Chianti Classico Berardenga aus dem Hause Felsina eine leuchtend rubinroter Farbe. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Felsina Aromen von Sauerkirschen, Flieder und Erdbeeren, ergänzt um mineralisch. Der Felsina Chianti Classico Berardenga präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana, genauer gesagt aus Chianti Classico, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Chianti Classico Berardenga von Felsina

Grundlage für den balancierten Chianti Classico Berardenga aus Italien sind Trauben aus der Rebsorte Sangiovese. Der Chianti Classico Berardenga ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Chianti Classico Berardenga von Felsina

Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 – 18°C als begleitenden Wein zu Boeuf Bourguignon, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

Prämierungen für den Chianti Classico Berardenga von Felsina

Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Felsina Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• Vinous Antonio Galloni – 91 Punkte
• Decanter – 92 Punkte
• Falstaff – 92 Punkte
• James Suckling – 94 Punkte

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